Le menu bistro, finesse et qualité de notre restaurant de Magog, à quelques pas de Sherbrooke

Entrées

le trip de cru ( cru du jour )

extra 4$

Potage bien chaud !

salade de bette rouge, chèvre frais...mais chaud, vinaigrette à la grenade.

Foie gras poêlé, compotée de tomates, raisins et basilic, brioche au raisin.

extra 10$

Plats principaux

Pâté de campagne, quelques biscottes, moutarde persillée et frisée aux lardons.

18$

Rôti de boeuf V.S.C., "rub" teriyaki, purée de pommes de terre, champignons, épinards et sauce teriyaki aux champignons sauvages.

25$

Papardelle aux oeufs, ragoût bolognaise et croustille de reggiano.

20$

filet de cochon rôti, purée de navet, salade de choy et ananas vinaigrette poivre et miel.

21$

pavé de saumon bio grillé, ratatouille, purée d'aubergine et sirop de basilic.

24$

Desserts

crème brûlée à la vanille compote de fraises et glace à la citronnelle.

extra 4$

Selection de chocolat de Raph !

Dent sucrée

Les piques bouche

Magog, 5 septembre 2010

Pour le plaisir de vous recevoir, de partager avec vous notre passion et d'éveiller vos sens...

Inspirés des meilleurs produits disponibles, suivant les saisons et nos humeurs. Voici le fruit de nos découvertes.

On dit toujours que toutes bonnes choses ont une faim, mais elles ont aussi un commencement...

Bienvenue chez nous!